در سال 1347 در نخستین کلاس‏های علمی آموزش تئاتر که توسط استاد سعید نیکپور برگزار می‏شد، شرکت کرده و با درجه عالی از این دوره فارغ‏ التحصیل شد.

پس از آن زیر نظر دیگر اساتید تئاتر همچون مسعود فیقه، منوچهر آذر، منیژه محامدی و آرنولیل روژر فرانسوی آموزش دید.

رستمانی جزو نسل اول تئاتر علمی و حرفه ‏ای شهر گرگان است.

وی در دوران فعالیت هنری خود در بیش از 120 نمایش به عنوان بازیگر حضور داشته و هم‏چنین نمایشنامه‏ های متعددی نوشته و آثار نمایشی متعددی را نیز کارگردانی کرده است.

علاوه براین وی در بیش از 10 سریال تلویزیونی، بیش از 10 تله‏ فیلم، 5 فیلم سینمایی نیز یک فیلم سینمایی و چهار فیلم تبلیغاتی در خارج از کشور بازی داشته است.

محمدحسن رستمانی یکی از برجسته ‏ترین چهره ‏های تئاتر و سینمای استان گلستان و آخرین عضو فعال بازمانده از نسل نخست تئاتر علمی و حرفه‏ای استان است.

وی ضمن برگزاری دوره‏ های متعدد آموزش تئاتر برای کودکان و بزرگسالان، به خاطر بازی در فیلم فرزندان، اثر یاسر طالبی موفق به دریافت جوایز متعددی از جشنواره‏ های بین‏ المللی خارج کشور شده است.

رستمانی هم‏اکنون ضمن ادامه فعالیت‏های هنری در حوزه نویسندگی، بازیگری و کارگردانی، به امر تهیه‏ کنندگی در حوزه سینما نیز اشتغال دارد. 

خلاصه آثار: بازیگری در تئاترهای: 1- خواستگاری 2- سرباز وطن 3- گوژپشت 4- تصمیم مرجانه 5- در منطقه جنگی 6- دیوارها را پاک نکنیم

7- از پا نیفتاده‏ها 8- رودخانه کرانیکوس 9- افعی طلائی 10- مردی که مرده بود و خود نمی‏دانست 11- پیام زن دانا 12- در مه بخوان 13- یک کاندیدا برای خوردن 14- پروار بندان 15- سند 16- پنچری 17 جبال بارز و...
کارگردانی تئاتر: 1- سه گل و سه آرزو 2- آموزگاران 3- طاقیه در خون 4- دلقک‏ها 5- هجوم و...
نویسندگی، کارگردانی و بازی در تئاترهای: 1- آنسوی طناب 2- کاکل جنگل 3- کدو قلقلی 4- پهلوان کچل 5- انصاف شیر 6- مثیه گل سرخ 7- حورنساء 8- خاموش پرخروش 9- پرسیاوشان 10- آذریندخت و...
بازی در فیلم‏های سینمایی دوران سربی، قسم و... و مجموعه ‏های تلویزیونی سال‏های طولانی، طعم عشق، نیزارهای بلند، زیستن و...